Matseðill 

Menu  

Mánudagur 26. Ágúst 

 

Sveppasúpa 

Mushroom soup 

 

Ýsa í raspi með bökuðum kartöflum, karamelliseruðum rauðrófum og gulrótarsósu 

Bread crumbed haddock with baked potatoes, caramelized beetroot and carrot sauce  

 

Vegan réttur dagsins / Vegan course of the day 

Bygotto 

Barleyotto   

 

Þriðjudagur 27. Ágúst 

 

 Indversk linsubaunasúpa 

Tarka dhaal soup  

 

Butter chicken kjúklinga karrí  

Butter chicken curry with rice  

 

Vegan réttur dagsins / Vegan course of the day  

 

Vegan kjúklingabaunir karrí  

Vegan chickpea curry   

 

Miðvikudagur 28. Ágúst 

 

Kjúklingabaunir og díll súpa 

Chickpeas and dill soup 

 

Gufusoðnar bao bollur fylltar með kjúklingi eða hakki og grænmeti 

Steamed bao buns steffed with chicken or mince meat and vegetables  

 

Vegan réttur dagsins / Vegan course of the day  

 

Vegan bao bun gufusoðið brauð 

Vegan steamed bao buns   

 

Fimmtudagur 29. Ágúst  

 

Hlaðborð